Resep Banana Chocolate Streusel Muffin

Bahan-Bahan

• Tepung Terigu Protein Sedang200 gram
• Baking Powder1 sendok teh
• Baking Soda1 sendok teh
• Pisang3 buah
• Gula Halus130 gram
• Telur Ayam1 butir
• Mentega, lelehkan, biarkan dingin170 gram
• Gula Palem, untuk streusel40 gram
• Cokelat Bubuk, untuk streusel3 sendok makan
• Mentega, untuk streusel1 sendok makan

Cara Membuat

Langkah 1

1. Panaskan oven 180 derajat celcius.

2. Ayak tepung terigu, baking soda dan baking powder. Sisihkan.

3. Campur pisang, gula, telur dan mentega leleh. Aduk rata. Masukkan ke dalam campuran tepung,     aduk rata. Tuang ke dalam papercup atau loyang muffin.

Langkah 2

4. Streusel: aduk rata semua bahan kemudian taburkan di atas muffin.

5. Panggang 20-25 menit atau hingga matang.