Udang Masak Tauco Pedas

Bahan-Bahan

1. Minyak Goreng2 sendok makan
2. Tauco2 sendok makan
3. Cabai (Cabe) Merah, diulek halus20 gram
4. Bawang Putih, dicincang kasar4 siung
5. Jahe2 ruas
6. Udang100 gram
7. Kucai6 helai
8. Bahan Saus :gram
9. Saus Tomat70 ml
10. Air100 ml
11. Kecap Asin1 sendok teh
12. Minyak Wijen1 sendok teh
13. Garamsecukupnya
14. Tepung Maizena2 sendok teh
15. Gula Pasir1 sendok teh
16. Saus Tiram1 sendok teh
17. Lada Hitam secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan saus dengan dengan mencampur semua bahan dengan baik, lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih, cabe, bawang putih, jahe dan tauco sampai harum.
3. Tambahkan udang dan masak selama 2 menit atau sampai udang berubah warna menjadi merah muda. Kemudian tambahkan campuran saus, masak kembali sampai menddih kemudian tambahkan daun kucai dan angkat.
4. Sajikan hangat dengan nasi.

SELAMAT MENIKMATI !