Resep Dan Cara Membuat Makroni Sekutel Kejuku

Bahan-Bahan

• Makaroni225 gram
• Daging Giling250 gram
• Wortel2 buah
• Daun Bawangsecukupnya
• Keju Parutsecukupnya
• Lada (Merica)secukupnya
• Garamsecukupnya
• Telur Ayam4 buah
• Penyedap Rasa (rayco)secukupnya
• Susu Cairsecukupnya
• Tepung Terigusecukupnya

Cara Membuat
Langkah 1
1. Daging Giling direbus, tiriskan
2. Wortel potong dadu direbus, tiriskan
3. Makroni direbus, tiriskan
4. Bawang merah 4 buah potong halus
5. Bawang putih 4 buah potong halus
6. Daun bawang sledri potong halus
7. Susus cair 4 sendok makan
8. Air putih satu gelas
9. Tepung terigu 2 ons

Langkah 2
Cara membuatnya :Untuk olahan Daging .

1. Tumis bawang merah, bawang putih sampe harum ...lalu masukan daging dan wortel yang telah direbus beri garam, lada, gula pasir, kecap manis, penyedap rasa (rayco).
2. Setelah matang angkat.

Langkah 3

1. Rebus Makroni hingga matang, tiriskan.
2. Campurkan semua bahan yg telah diolah kedalam wadah....

Makroni, Daging yg telah diolah, keju parut, susu cair,air satu gelas, garam, lada, penyedap rasa (rayco), daun bawang sledri, tepung terigu yg telah dicairkan bersama air, lalu aduk rata, tambahkan telor 2 buah, jika kekentalannya kurang bisa ditambah tepung terigu lagi.

Langkah 4

1.  Setelah semua tercampur rata dan mengental , kukus dengan cetakan roti segiempat yg telah diberi mentega ..kira2 45 menit.
2.  Setelah agak dingin, tuang kedalam piring, lalu potong2 sesuai selera.

Langkah 5

1. Siapkan 2 buah telor ayam kocok, lalu celupkan potongan makroni tadi yg sudah dikukus.
2. Panaskan minyak goreng , lalu makroni digoreng hingga matang.
3.  Makroni siap disantap ... selamat mencoba