Bahan-Bahan
- Otak Sapi, kukus, potong 61/2 buah
- Telur Bebek3 butir
- Cabai (Cabe) Merah, iris halus3 buah
- Cabai (Cabe) Rawit Merah, iris halus3 buah
- Bawang Putih, iris halus3 siung
- Bawang Merah, iris halus3 siung
- Merica (Lada) Bubuksecukupnya
- Masakosecukupnya
- Garamsecukupnya
Cara Membuat
Langkah _ langkah
- Kukus Otak Sapi, potong menjadi 6 bagian.
- Kocok telur bebek, masukkan irisan Cabe merah, Cabe rawit, Bawang Putih dan Bawang Merah aduk rata.
- Masukkan otak sapi yang telah dikukus ke dalam adonan telur hingga terbaluri seluruhnya.
- Goreng otak sapi dengan minyak panas hingga kecoklatan, tiriskan.
No comments:
Post a Comment