Resep Muffin Pisang

BAHAN-BAHAN

• Pisang, Pisang Raja yang matang sekali6 buah
• Jeruk Nipis, Ambil airnya saja2 sendok makan
• Susu Cair Sapi, Susu Cair50 ml
• Margarin100 gram
• Butter50 gram
• Garam1 sendok teh
• Telur Ayam2 butir
• Gula Pasir150 gram
• Tepung Terigu200 gram
• Baking Powder1 sendok teh
• Baking Soda1 sendok teh
• Susu Bubuk1 sendok makan
• Keju Cheddar, bisa diganti 
• ChocoChipsecukupnya

Cara Membuat

Langkah 1

Hancurkan pisang, jangan terlalu halus agar masih mendapatkan teksturnya. campurkan dengan jeruk nipis. sisihkan.

Langkah 2

masak susu cair, margarin dan butter asal hangat saja.

Langkah 3

kocok telur dengan gula menggunakan whisk sampai gula larut saja. masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan baking powder, soda kue dan susu bubuk dengan di ayak. campur rata.

Langkah 4

masukkan pisang, aduk rata. terakhir masukkan campuran susu cair. aduk rata.

Langkah 5

panggang dalam oven dengan suhu 175 derajt selama 20 mnt.

sajikaaan .